炖肉
注音 ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
繁体 燉肉
近义词 焖肉,煮肉
详细解释
词语解释
炖肉
◎从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英文fricassee; boiled meat;
网络解释
炖肉
炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。
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注音 ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
繁体 燉肉
近义词 焖肉,煮肉
◎从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英文fricassee; boiled meat;
炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。