腌菜
拼音读音
腌菜 (醃菜) 是一个汉语词语，拼音是yān cài。
拼音： yān cài
注音： ㄧㄢ ㄘㄞˋ
近同音词： 奄蔡(yǎn cài)淹采(yān cǎi)砚材(yàn cái)艳采(yàn cǎi)艳才(yàn cái)研材(yán cái)雁采(yàn cǎi)盐菜(yán cài)颜采(yán cǎi)炎彩(yán cǎi)
解释： 词语解释腌菜yān cài◎用盐浸渍的蔬菜。国语辞典腌菜yān cài◎泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。例如如：“老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。”网络解释腌菜腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜...
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