yáncài 盐菜 拼音 yán cài 注音 ㄧㄢˊ ㄘㄞˋ 繁体 鹽菜 盐菜是什么意思？ 词语解释盐菜yán cài1.盐和蔬菜。2.盐渍的蔬菜。网络解释盐菜盐菜，拼音yán cài，ㄧㄢˊ ㄘㄞˋ。指盐和蔬菜或者叫作盐渍的蔬菜。