收汁的拼音
收汁怎么读
收汁 是一个汉语词语，拼音是 shōu zhī。
拼音： shōu zhī
注音： ㄕㄡ ㄓ
近同音词： 收支（shōu zhī）手指（shǒu zhǐ）收治（shōu zhì）受制（shòu zhì）手纸（shǒu zhǐ）收执（shōu zhí）守职（shǒu zhí）手制（shǒu zhì）受直（shòu zhí）受祉（shòu zhǐ）收置（shōu zhì）守制（shǒu zhì）受职（shòu zhí）手植（shǒu zhí）收摭（shōu zhí）守滞（shǒu zhì）首职（shǒu zhí）授指（shòu zhǐ）受知（shòu zhī）守止（shǒu zhǐ）守直（shǒu zhí）守志（shǒu zhì）寿祉（shòu zhǐ）授职（shòu zhí）
解释： 词语解释◎收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。