清炖
拼音读音
清炖 (清燉) 是一个汉语词语，拼音是qīng dùn。
拼音： qīng dùn
注音： ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
近同音词： 倾顿(qīng dùn)青墪(qīng dūn)青墩(qīng dūn)
解释： 词语解释清炖qīng dùn◎烹调法，汤中不放酱油，慢慢炖(肉类)例如清炖鸡。英文stew meat without seasoning;国语辞典清炖qīng dùn◎汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。例如如：“清炖牛肉”、“清炖排骨”。网络解释清炖【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。...
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