zuìxiā 醉虾 拼音 zuì xiā 注音 ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄚ 繁体 醉蝦 醉虾是什么意思? 词语解释醉虾zuì xiā◎用酒浸渍的虾。网络解释醉虾醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。