zháicài 择菜 拼音 zhái cài 注音 ㄓㄞˊ ㄘㄞˋ 繁体 擇菜 择菜是什么意思？ 词语解释择菜zhái cài1.采摘野菜。2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。国语辞典择菜zhái cài1.采拾野菜。例证《庄子 · 让王》：“孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。”2.挑拣蔬菜中可食的部分。网络解释择菜(zhái cài)：本意：采摘野菜。引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。