xiācài 鰕菜 拼音 xiā cài 注音 ㄒㄧㄚ ㄘㄞˋ 鰕菜是什么意思？ 词语解释◎1.用鱼虾做成的菜肴。 2.方言。即海错。一种海味。网络解释鰕菜鰕菜是一个汉语词语，读音是xiā cài，是指用鱼虾做成的菜肴。