xīcài 西菜 拼音 xī cài 注音 ㄒㄧ ㄘㄞˋ 西菜是什么意思？ 词语解释西菜xī cài◎西式的菜肴。网络解释西菜西菜泛指西方国家的菜式（西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈），准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。