咸菜
注音 ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
繁体 鹹菜
详细解释
词语解释
咸菜
◎用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
英文pickles; salted vegetable;
国语辞典
咸菜
◎用盐渍或酱渍的蔬果。
网络解释
咸菜
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
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注音 ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
繁体 鹹菜
◎用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
英文pickles; salted vegetable;
◎用盐渍或酱渍的蔬果。
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。