bùcài 布菜 拼音 bù cài 注音 ㄅㄨˋ ㄘㄞˋ 繁体 佈菜 布菜是什么意思？ 词语解释布菜bù cài◎把菜肴分给座上的客人。英文distribute food among the guests;国语辞典布菜bù cài◎北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作“布菜”、“?菜”。例证《红楼梦 · 第四一回》：“薛姨妈又命凤姐儿布了菜。”网络解释布菜布菜是把菜肴分给座上的客人。简单的说就是夹菜给别人,可以是客人夹菜给主人,也可以是主人夹菜给客人。