tíjīn

蹄筋

拼音 tí jīn

注音 ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

---

详细解释

词语解释

蹄筋tí jīn

◎供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。

英文tendon;

翻译

• 德语 Rinder- Hammel- oder Schweinesehen

国语辞典

蹄筋tí jīn

◎食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。

例如如：“红烧蹄筋”。

网络解释

蹄筋

蹄筋，通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋，羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富，有滋补作用。

汉语词典为您精准解释词语蹄筋的意思、近反义词、造句及用法，传承中华文化精髓。