gēncàilèishūcài 根菜类蔬菜 拼音 gēn cài lèi shū cài 注音 ㄍㄣ ㄘㄞˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ 繁体 根菜類蔬菜 根菜类蔬菜是什么意思？ 词语解释根菜类蔬菜gēn cài lèi shū cài◎具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。