ānjiǔ 盦酒 拼音 ān jiǔ 注音 ㄢ ㄐㄧㄡˇ 盦酒是什么意思？ 词语解释◎把煮熟拌入酒母的米饭置于器中，酝酿成酒，俗称"盦酒"。网络解释盦酒盦酒，ān jiǔ ㄢ ㄐㄧㄨˇ ；把煮熟拌入酒母的米饭置于器中，酝酿成酒，俗称“盦酒”。