汉语词库
ròuyuán

肉圆

拼音 ròu yuán

注音 ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ

繁体 肉圓

肉圆是什么意思?

词语解释

肉圆ròu yuán

即肉丸子。

国语辞典

肉圆ròu yuán

台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀,做成外皮,内包肉馅,蒸熟后外皮呈半透明,沾卤汁、酱料食用。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。

网络解释

肉圆

肉圆,在中国大部分地区叫肉圆子,主要的配料是各种家禽的肉。由于肉圆子制作简单,食用方便,所以它是中国地区,乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。肉圆的特色是肉汁四溢、口感饱满、回味悠长。