ròubǐng 肉饼 拼音 ròu bǐng 注音 ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ 繁体 肉餅 肉饼是什么意思？ 词语解释肉饼ròu bǐng◎用面和肉做的面饼。英文meat pie;国语辞典肉饼ròu bǐng1.内包肉馅的饼。2.肉酱。例证《西游记 · 第三一回》：“把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都掼做个肉饼相似。”网络解释肉饼肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。