jiǔyào 酒药 拼音 jiǔ yào 注音 ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ 繁体 酒藥 酒药是什么意思？ 词语解释酒药jiǔ yào◎用于酿造黄酒和江米酒的曲。英文yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice;国语辞典酒药jiǔ yào◎酿制黄酒或米酒所用的曲。网络解释酒药酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。