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huǒ

火夫

拼音 huǒ fū

注音 ㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ


火夫是什么意思?

词语解释

火夫huǒ fū

1.旧称锅炉工,如轮船的司炉、火车司炉工。

英文stoker;

2.旧指集体单位的炊事人员。

英文mess cook;

引证解释

1.见“火夫”。

2.旧时称从事救火的人。

例证元 · 刘君锡 《来生债》第一折:“街坊隣舍,火夫总甲,救火麻!”

3.明 · 代 北京 官署掌灯的差役。

例证清 · 王崇简 《谈助》:“明 · 弘治 时,令五城各设火夫,遇百官夜饮归,提灯传送。”

4.厨房中挑水煮饭的人。

例证《儿女英雄传》第一回:“那场里办场的委员以至书吏、衙役、厨子、火夫,都许买几斤蜡烛。”

5.亦作“火伕”。旧时称机器间或锅炉房中烧锅炉的工人。

例证《二十年目睹之怪现状》第五八回:“此刻去搜水手、火夫的房呢,大约是恐怕走散了。”
邹韬奋 《萍踪寄语》四四:“在 英 的华侨,大多数在轮船上做水手或火夫。”
茅盾 《忆冼星海》:“﹝ 星海 ﹞做过饭店堂倌、咖啡馆杂役,做过轮船上的锅炉间的火伕。”

国语辞典

火夫huǒ fū

1.专司炊爨的人。也作“伙夫”。

例如如:“王伯伯是学校餐厅的火夫。”

2.专司救火的人。

例证元 · 无名氏《来生债 · 第一折》:“烧著了草垛,也刮在房上,连房也都烧著了。街坊邻居,火夫总甲,救火麻,搭火钩,……。”

网络解释

火夫

旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。