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  • 收汁的意思
shōuzhī

收汁

拼音 shōu zhī

注音 ㄕㄡ ㄓ


详细解释

词语解释

◎收汁是烹调的一个手法,指的是把汤汁熬浓,菜肴在煸炒中的汤汁经过加热,由多到少,由稀到稠,可增加菜的浓度和香味、光泽,也可加入水淀粉。

汉语词典为您精准解释词语收汁的意思、近反义词、造句及用法,传承中华文化精髓。

字义分解

收

shou

汁

zhi

近音词、同音词

收支

shōu zhī

手指

shǒu zhǐ

收治

shōu zhì

受制

shòu zhì

手纸

shǒu zhǐ

收执

shōu zhí

守职

shǒu zhí

手制

shǒu zhì

受直

shòu zhí

受祉

shòu zhǐ

收置

shōu zhì

守制

shǒu zhì

受职

shòu zhí

手植

shǒu zhí

收摭

shōu zhí

守滞

shǒu zhì

首职

shǒu zhí

授指

shòu zhǐ

受知

shòu zhī

守止

shǒu zhǐ

守直

shǒu zhí

守志

shǒu zhì

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shòu zhǐ

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shòu zhí

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