chǎogān

炒肝

拼音读音

炒肝是一个汉语词语，拼音是chǎo gān。

拼音： chǎo gān

注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢ

近同音词：朝旰(cháo gàn)

解释：词语解释炒肝chǎo gān◎北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

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