蒜泥
拼音读音
蒜泥 是一个汉语词语，拼音是suàn ní。
拼音： suàn ní
注音： ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
近同音词： 狻猊(suān ní)狻麑(suān ní)
解释： 词语解释蒜泥suàn ní◎把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。英文mashed garlic;国语辞典蒜泥suàn ní◎将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。例证《水浒传 · 第四回》：“那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”网络解释蒜泥蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃...
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