狮子头
拼音读音
狮子头 (獅子頭) 是一个汉语词语，拼音是shī zi tóu。
拼音： shī zi tóu
注音： ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ
解释： 词语解释狮子头shī zi tóu◎用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。英文large meatball;国语辞典狮子头shī zi tóu◎一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。网络解释狮子头 （淮扬菜系中菜品名称）狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴...
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