盖浇饭
拼音读音
盖浇饭 (蓋澆飯) 是一个汉语词语，拼音是gài jiāo fàn。
拼音： gài jiāo fàn
注音： ㄍㄞˋ ㄐㄧㄠ ㄈㄢˋ
解释： 词语解释盖浇饭gài jiāo fàn◎一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。网络解释盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。其特点饭...
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