乳糖
拼音读音
乳糖 是一个汉语词语，拼音是rǔ táng。
拼音： rǔ táng
注音： ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
解释： 词语解释乳糖rǔ táng◎略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ，它存在于牛奶中，在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖，它水解产生葡萄糖和半乳糖，而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸)，常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取，它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造)；4-β-半乳-葡萄糖。英文lactose...
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