酶制剂
拼音读音
酶制剂 (酶製劑) 是一个汉语词语，拼音是méi zhì jì。
拼音： méi zhì jì
注音： ㄇㄟˊ ㄓˋ ㄐㄧˋ
解释： 词语解释◎酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。...
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