鲁菜
拼音读音
鲁菜 (魯菜) 是一个汉语词语，拼音是lǔ cài。
拼音： lǔ cài
注音： ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ
近同音词： 卤菜(lǔ cài)路菜(lù cài)
解释： 词语解释鲁菜lǔ cài◎中国菜系之一，山东风味的做菜方法和菜肴。英文Shandong cuisine;网络解释鲁菜鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、...
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