cài

卤菜

拼音读音

卤菜 (滷菜) 是一个汉语词语,拼音是lǔ cài。

拼音: lǔ cài

注音: ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

近同音词: 鲁菜(lǔ cài)路菜(lù cài)

解释: 词语解释卤菜lǔ cài◎用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。国语辞典卤菜lǔ cài◎用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。网络解释卤菜卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌...

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