京菜
拼音读音
京菜 是一个汉语词语，拼音是jīng cài。
拼音： jīng cài
注音： ㄐㄧㄥ ㄘㄞˋ
近同音词： 精彩(jīng cǎi)竞猜(jìng cāi)净菜(jìng cài)精材(jīng cái)惊猜(jīng cāi)凈财(jìng cái)精采(jīng cǎi)镜彩(jìng cǎi)净财(jìng cái)浄财(jìng cái)
解释： 词语解释京菜jīng cài◎北方风味的菜肴。英文northern food;网络解释京菜京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。京菜中，最具有...
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