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jīnkuài

金齑玉脍的拼音

金齑玉脍怎么读

金齑玉脍 (金齏玉膾) 是一个汉语词语,拼音是 jīn jī yù kuài。

拼音: jīn jī yù kuài

注音: ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ

近同音词: 金虀玉鲙(jīn jī yù kuài)金齑玉鲙(jīn jī yù kuài)

解释: 词语解释金齑玉脍jīn jī yù kuài◎谓精美的食物。网络解释金齑玉脍金齑玉脍原名鲈鱼脍,是一道特色名菜,属于西安仿唐菜水产类菜品。最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时,因其味鲜美异常,鱼肉洁白如玉,齑料色泽金黄,连声赞曰“金齑玉脍!”从此,“鲈鱼脍”就换了这个新名字。据《大业拾遗记》...

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