饵块
拼音读音
饵块 (餌塊) 是一个汉语词语，拼音是ěr kuài。
拼音： ěr kuài
注音： ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ
近同音词： 耳快(ěr kuài)二蒯(èr kuǎi)
解释： 词语解释饵块ěr kuài◎即粑粑，“饵块”专门称谓用米饭舂制而成的食物。网络解释饵块饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，...
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