zhūpái 猪排 拼音 zhū pái 注音 ㄓㄨ ㄆㄞˊ 繁体 豬排 猪排是什么意思？ 词语解释猪排zhū pái◎大而厚的猪肉片，也指用它做成的菜肴。英文pork chop;国语辞典猪排zhū pái◎用猪的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。网络解释猪排猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。