zēngchóujì 增稠剂 拼音 zēng chóu jì 注音 ㄗㄥ ㄔㄡˊ ㄐㄧˋ 繁体 增稠劑 增稠剂是什么意思？ 词语解释◎是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。