yúqiángāo 榆钱糕 拼音 yú qián gāo 注音 ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ 繁体 榆錢糕 榆钱糕是什么意思？ 词语解释榆钱糕yú qián gāo◎以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。网络解释榆钱糕榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。