yíngyǎngsù 营养素 拼音 yíng yǎng sù 注音 ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄙㄨˋ 繁体 營養素 营养素是什么意思？ 词语解释◎提供机体生长发育、维护健康和劳动所需能量的各种饮食所含的营养成分。主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维和水等。