yǎozhǎn 咬盏 拼音 yǎo zhǎn 注音 ㄧㄠˇ ㄓㄢˇ 繁体 咬盞 咬盏是什么意思？ 词语解释咬盏yǎo zhǎn◎古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。网络解释咬盏“咬盏”，中文拼音为“yao zhan” ，是宋代的一种斗茶术语，代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。