niúluán 牛脔 拼音 niú luán 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄌㄨㄢˊ 繁体 牛臠 牛脔是什么意思？ 词语解释牛脔niú luán◎切成块的牛肉。网络解释牛脔牛脔是一个汉语词语，读音是niú luán，意思为切成块的牛肉。