niàngshí

酿食

拼音 niàng shí

注音 ㄋㄧㄤˋ ㄕˊ

繁体 釀食

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详细解释

词语解释

◎“酿食”是酒、醋、酱油等这类食物的统称。利用发酵作用，这一特殊制作工艺而制造的食物，统称“酿食”。

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