nánzhuàn 南馔 拼音 nán zhuàn 注音 ㄋㄢˊ ㄓㄨㄢˋ 繁体 南饌 南馔是什么意思？ 词语解释南馔nán zhuàn◎南方口味的菜肴。国语辞典南馔nán zhuàn◎南方口味的菜肴。宋 · 叶梦得，例证《避暑录话 · 卷下》：“往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。”