龙凤饼

龙凤饼

龙凤饼是一道美味可口的名点，属于川式糖皮糕点。酥脆，纯甜，爽口，突出桂花香味。通常在中秋、春节生产，人们在婚娶寿庆大事时，也订做龙凤饼，或称喜饼、寿饼（寿饼还有特定的样式）。本品形制特大，花纹图案有龙有凤（或喜字、寿字），配以花草虫鱼，丰富多姿。工艺要求高，质量好，富有传统的地方色彩。