ěrkuài 饵块 拼音 ěr kuài 注音 ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ 繁体 餌塊 详细解释 词语解释饵块ěr kuài◎即粑粑，“饵块”专门称谓用米饭舂制而成的食物。网络解释饵块饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。 汉语词典为您精准解释词语饵块的意思、近反义词、造句及用法，传承中华文化精髓。