duòròu 剁肉 拼音 duò ròu 注音 ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ 剁肉是什么意思？ 词语解释剁肉duò ròu◎用刀快速向下砍肉。英文mince meat;网络解释剁肉剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。