醋酸

◎带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH，是醋中的主要酸，通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备，主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维，制造醋酸盐和酯及其他衍生物，还用于纺织、涂料和颜料工业，偶尔也用于医药中作收敛药和止血药 —— 亦称“乙酸”

英文acetic acid;

◎由酒在空气中发酵而成的一种有刺激性气味的无色液体，为醋的主要成分。可供制造人造丝、软片、阿司匹灵等，日常生活里也可以利用来漂白清洗衣物。