cānyǐnfèizhā 餐饮废渣 拼音 cān yǐn fèi zhā 注音 ㄘㄢ ㄧㄣˇ ㄈㄟˋ ㄓㄚ 繁体 餐飲廢渣 餐饮废渣是什么意思？ 词语解释◎剩菜、剩饭以及菜叶、果皮等容易被微生物分解的有机物，主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质为主，产生的渠道主要为食品加工、处理、运输等过程。