汉语词库
bèn

笨曲

拼音 bèn qǔ

注音 ㄅㄣˋ ㄑㄩˇ

繁体 笨麴

笨曲是什么意思?

词语解释

笨曲bèn qǔ

酿酒用的大曲。

网络解释

笨曲

酿酒用的大曲

北魏 贾思勰 《齐民要术 · 造神曲并酒》:“此曲(神曲)一斗;杀米三石;笨曲一斗,杀米六斗。省费悬绝如此。” 石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨曲即现在通用的‘大曲’;‘神曲’、‘女曲’都是‘小曲’。” 北魏 贾思勰 《齐民要术 · 造神曲并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作。用笨曲,陈者弥佳。”