yúní 鱼泥 拼音 yú ní 注音 ㄩˊ ㄋㄧˊ 繁体 魚泥 鱼泥是什么意思？ 词语解释鱼泥yú ní◎谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。网络解释鱼泥鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。