汉语词库
lòu

河漏

拼音 hé lòu

注音 ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ

河漏是什么意思?

词语解释

河漏hé lòu

北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。

国语辞典

河漏hé lòu

一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去,轧成条状,直接落入锅中煮食。

例证《水浒传 · 第二四回》:“他家卖拖蒸河漏子,热烫温和大辣酥。”

网络解释

河漏

河漏面

北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种,如河捞、疙豆、河漏子等,是北方古老的大众面食。