jiāotou 浇头 拼音 jiāo tou 注音 ㄐㄧㄠ ˙ㄊㄡ 繁体 澆頭 浇头是什么意思？ 词语解释浇头jiāo tou◎〈方〉：浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。英文dipa;国语辞典浇头jiāo tou◎加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。例证《红楼梦 · 第六一回》：“你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！”网络解释浇头浇头，指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。