sìjiān 食监 拼音 sì jiān 注音 ㄙˋ ㄐㄧㄢ 繁体 食監 食监是什么意思？ 词语解释食监sì jiān1.监督膳食制作的官员。2.汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。网络解释食监食监（食监）1.监督膳食制作的官员。2.汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。