jiānjiǔ 监酒 拼音 jiān jiǔ 注音 ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄡˇ 繁体 監酒 监酒是什么意思？ 词语解释监酒jiān jiǔ1.监督造酒的官吏。2.指酒宴上临时监察礼仪的官员。网络解释监酒监酒，读音jiān jiǔ，汉语词语，意为监督造酒的官吏或指酒宴上临时监察礼仪的官员。