yóuguǐ 油鬼 拼音 yóu guǐ 注音 ㄧㄡˊ ㄍㄨㄟˇ 油鬼是什么意思？ 词语解释◎油鬼，河北省平山县最独具特色的风味小吃。国语辞典◎一种油炸的发酵面食。网络解释油鬼油鬼，平山最独具特色的风味小吃。不仅仅是因为它味美、形妙,更有意思的是这个炸油鬼还有一些久远的传说。